某某电磁灶产品凭借其优势赢得了消费者的亲睐，近年来，随着我国天然气的价格不断上涨，居民日常烹饪消费日益增加。家用和商用的电磁灶产品凭借节能、无明火等优势赢得了消费者的亲睐，成为现代厨房的新宠。据国家统计局数据显示，目前我国电磁灶市场潜力达到7000万至8000万台，市场容量已过百亿元。
    商用电磁灶工程案例中的一家酒店厨房的厨具工程，这家酒店以前一直是用传统灶具，用煤气灶作业，厨师抛炒时会有火苗窜出，为煤气也有发生泄漏的危险。酒店的老板在一次去厨房视察工作时看到厨师拿着炒锅上下抛炒产生很大的火苗，觉得有引发火灾的危险。在进一步了解了整个酒店餐饮业的厨具设备市场之后决定改装自己酒店的厨房，并选用了锐度的商用电磁厨房设备。经过一番改造后，新的厨房展现在众人面前，经理拍手叫绝，连厨师也夸张商用电磁灶虽不是明火炒菜，但味道一点也不差，还能抛炒。现在的食堂干净又卫生，炒菜也不像煤气灶有那么大的噪音，真的非常棒！
经过改造后的酒店厨房，明显看到了不一样的整洁和卫生。厨师们的工作效率也大大提高。
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