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| 某某电磁灶完全区别于传统的有火或无火传导加热厨具 |
| 2015/1/31 10:37:38 |
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某某电磁灶完全区别于传统的有火或无火传导加热厨具，商用炉灶顾名思义是用于商用的电磁灶，商用电磁灶--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）. 商用电磁灶作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁灶是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁灶煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁灶本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁灶较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。 以上就是小编为大家介绍的电磁灶内容，欢迎来电咨询或点击查看《某某电磁灶的结构》该产品的更多信息，我们竭诚为您服务，我公司一向以忠诚的态度，诚信为本，服务更进、追求不止为服务宗旨，期待与您的合作！ 山东省博兴县某某厨业有限公司 http://www.sdluzao.net 欢迎您的光临！ |
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