厨房设备商用炉灶是定制产品，在市场占有率不高以及区域市场消费者需求差异大的现状下，“洋”品牌想缩短供货周期及平抑供货成本在短时间内根本无法形成优势。 

     在国内厨房设备商用炉灶行业的竞争中，我们不得不关注国际品牌的实力，国个品牌的设计、材料的采购成本、形象传播能力、客户关系治理能力、以及成熟的价值链治理能力和整体成本治理和运营能力都是国内厂家学习的榜样和面临的压力，我们既要在差距中找到发展的方向，同时也要在差距中找到生存策略。
 
　　好在厨房设备商用炉灶本身并不是高科技产品，目前国内高厨房设备厂家所用的设备、工艺、材料并不比国外品牌差很远，所欠缺的只是在产品设计和风格创新方面，二者之间的价位差大到足以抵消国外品牌在设计上的优越性；

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