某某商用炉灶在国内外差距中找到生存策略，目前国内高厨房设备厂家所用的设备、工艺、材料并不比“洋”品牌差很远，所欠缺的只是在产品设计和风格创新方面，二者之间的价位差大到足以抵消“洋”品牌在设计上的优越性；同时厨房设备是定制产品，在市场占有率不高以及区域市场消费者需求差异大的现状下，“洋”品牌想缩短供货周期及平抑供货成本在短时间内根本无法形成优势。
     我国大功率商用炉灶市场目前主要存在西欧、东南亚、中东、大洋洲等国家。为了能够更好的进入国内市场，也为了国内的厨房餐具能够更好更快的发展，我们要结合各优秀品牌在国外十多年的经营经验，打造一个全新的中国厨房设备行业市场。
     在国内厨房设备行业的竞争中，我们不得不关注国际品牌即“洋”品牌的攻城掠地的势头，洋品牌的设计、材料的采购成本、形象传播能力、客户关系治理能力、以及成熟的价值链治理能力和整体成本治理和运营能力都是国内厂家学习的榜样和面临的压力，我们既要在差距中找到发展的方向，同时也要在差距中找到生存策略.
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