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将节能炉灶和普通灶烧水比对

  2013/10/8 9:56:29
 
     新型节能炉灶通过特殊的铸造工艺、材料和燃烧方式,既满足餐馆对灶具热量的要求,又充分考虑节能环保,使火力加热面广,减少辐射热和对流热损失,做菜既快又省气。将节能炉灶和普通灶烧水比对,烧开4公斤的水,普通灶用时5分钟,而节能炉灶仅用时2分钟,用气量节省50%。氮氧化物排放与同类型的普通产品相比降低50%以上;一氧化碳排放低于国家标准,为国家标准的50%。
     根据中餐、西餐不同的烹饪需求,科研所开发了多种形式的节能炉灶,每种节气都在30%以上,很高的可节气约72.3%。按目前的市场价格,节能炉灶比普通炉灶稍贵,但按节省的燃气消耗及价格计算,只需几个月就能弥补差价成本。
     去年4月起,市商委已会同市发改委、市管委、市卫生局、市环保局、市质监局在全市大中型餐馆推广节能炉灶,使燃气单项能耗降低40%左右。据测算,如果全省餐饮企业都改用节能炉灶,每年可节省天然气约10000万立方米,相当于全省商用燃气可多烧3个月天然气。据悉,目前本公司正在加紧研制高效节能的家用节能炉灶,很快就有望推向市场。

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